游劳动湖景，享校园美味。为丰富广大师生课余生活，倡导文明健康的饮食习惯，提升后勤伙食服务育人水平，满足师生多层次、多结构、多口味饮食需求，按照省教育后勤管理协会、省高校伙专会本年度工作计划安排和《开展黑龙江省高校美食节活动月活动方案》要求， 9月24日上午，澳门新莆京游戏大厅2017年校园美食展销活动在学校中区购物中心广场和后勤管理处卫生所楼前广场隆重举行。

学校党委副书记齐宏伟，副校长王刚，学校办公室主任张德庆、学生工作部（学生处）部（处）长姜波、后勤管理处处长尹鸥、后勤管理处副处长杨庆忠、后勤管理处副处长杜立群等出席了活动并与师生进行交流。数千名师生和市民参观、选购、品尝大学校园美食，体验高校餐饮文化，畅享校园美食盛宴。

上午11点整，澳门新莆京游戏大厅2017年校园美食展销活动开幕仪式开始。开幕仪式由后勤管理处副处长杨庆忠主持。后勤管理处处长尹鸥在开幕式上致辞。他表示，开展校园美食展销活动，目的是弘扬校园饮食文化，挖掘校园特色美食，创新经营管理模式，感受亲情服务，让广大师生在美食展销活动中得到实惠、得到享受的同时，促进我校餐饮服务事业快速发展。全体后勤人将转变观念，创新服务，努力做好后勤服务保障工作，为高水平大学建设贡献力量。

本次美食展销活动以“弘扬工匠精神 打造特色美食”为主题，是一次以弘扬餐饮文化为主，注重创新，将饮食文化与服务管理有机结合的活动，本次活动共设置美食展销、特色餐饮及饮品展销2个展区：购物中心广场为美食展区，主要展出由8个学生食堂加工制作的代表齐大伙食特色品牌的300多种主副食品，包括西式甜点、特色面食、传统糕点、熏酱类副食等精品美食；后勤管理处卫生所楼前广场为特色餐饮及饮品展区，以特色小吃、饮品和水果为主，6家证照齐全、产品质优价廉的特色餐饮商家，主要展出各类特色餐饮、特色烤串、各类果蔬及啤酒、饮料、豆浆、咖啡等预包装饮品。特色美食，受到师生和市民的热烈欢迎。据统计，在不到4个小时的时间里，展销活动成交量近8000笔，销售总额达40000多元，创造了经济效益和社会效益的双丰收。

民以食为天，食以安为先。本次食品展销的食品均是各食堂亲自加工制作的，食品来源安全、可靠，饮料、水果展销商也是具有食品安全和营业资质的商家。活动现场，遮阳伞架下，来自学生一至八食堂的美食展销单位依次排列，展台上摆满了特色繁多的美食精品，各食堂师傅纷纷亮出自己的绝活，龙凤呈祥、孔雀开屏、松鹤延年、天降祥龙等精美食材雕刻让在场的人们惊叹不已。300余种主副食品芳香四溢、五味俱全：烤全羊味道十足、特色烤串儿香飘十里、红烧肉油而不腻 、炸鸡翅香脆质嫩、板粟鸡块咸甜适中、麻辣鳕鱼麻辣鲜香、糖醋排骨酸甜可口、美味香春卷鲜美甘脆、水果沙拉清爽多汁、豆沙凉糕香甜软糯……现场师生和市民纷纷拿出手机、相机进行拍照并第一时间利用微信、微博等新媒体发到朋友圈，晒美食乐事，表达愉悦心情，一时间人们纷纷在网上为学校食堂厨师的精湛厨艺点赞。美食展销，蜚声校园内外，赢得一片点赞。

近年来，在学校领导的关怀、指导下，后勤管理处学生食堂坚持以服务师生员工为宗旨，以提升饭菜质量、不断满足师生需求为目标，不断加强员工队伍管理，转变观念，强化服务，创新经营模式，严格规范操作流程，不断提升服务管理水平，弘扬 “团结、奉献、节俭、创新”的后勤精神，使餐饮服务业绩有了跨越式的提升，得到了省内高校同行、广大师生员工和社会各届的认可，赢得了省教育厅、省高等学校后勤管理指导中心、省高校伙食专业委员会的表彰。

（撰稿/李广辉 摄影/李广辉 责编/孟宪国）